team
gründer
Christoph Komu
…ist Sommelier, Sensorik-Experte und Gründer von The Bubbles Studio.
…wird gerne als Host exklusiver Tastings für Gin und Champagner gebucht – mit oder ohne Food Pairing.
autor
Peter Rare
…bewertet Schaumweine, Gin und Premium-Spirituosen in internationalen Fachjurys.
…schreibt regelmäßig über Gin, Champagner und moderne Trinkkultur für Spirit Review, FINE TASTE Magazin, Prickelwerk und das Schweizer Genussportal Aromatique.
CEO
Vanessa Grou
…entwickelt innovative Tasting-Konzepte, die Botanicals, Terroir und Handwerk verbinden.
…bringt die Eleganz des Champagners und die Vielschichtigkeit des Gins in die Küche – als Pairing, Infusion oder Cocktail-Element.
…und sucht jetzt für DICH seltene Cuvées und besondere Small-Batch-Gins, die Du entdecken und bewerten kannst.
fähigkeiten
unsere zahlen
Entdecken Sie Ihre
Sommelier-Fähigkeiten
Ein professioneller Sommelier mit umfassenden Kenntnissen der Welt des Weins, Blindverkostungsfähigkeiten und perfekten Speisenbegleitungen. Ich verwalte die Weinkarte, wähle Weine passend zur Stimmung und zu den Gerichten aus und führe Verkostungen durch. Zertifiziert durch die Court of Master Sommeliers.
meilensteine
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1,5
Trillionen euro
Pro jahr. Marktvolumen für Getränke in Europa.
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8
Milliarden euro
Pro jahr. Anteil der Marktforschung.
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300
Millionen euro
Pro jahr. Zielgruppe für Fokus-Tests und digitales Feedback.
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1
Innovative Plattform
Ein Tool für Fokus-Tests ohne Kosten für Verkostungspanels.